Steranijs is een echte smaakmaker en geeft een warme, zoete smaak aan uw maaltijden. Steranijs is erg sterk van smaak. Heerlijk voor gestoofd rundvlees, het maken van Gluhwine & gestoofde peren, dit wel één van de bekendste allerbeste recepten! Illicium verum is de Latijnse naam voor steranijs. Illicium betekent ‘verleiding’, verum ‘echt’. Kortom, steranijs is een echte verleider! Dit specerij heeft een aantal gezonde krachten.
Zoutvlees is gepekeld en gekruid rundvlees, is een belangrijk maaltijd component voor Surinaamse gerechten, in het bijzonder voor de groente-gerechten.
